こんにちはでござる！！
BBQ城、城主の肉本龍馬でござる！！
夏休みは、BBQを楽しんでいる方を沢山みかけるでござる！！
当然ながらこの時期になると、
「川原でBBQしたいんですけど、、、出張できますか？」
と、問い合わせが増えるでござる。
大変ありがたいお問合せなので、もちろんお受け致しまする(≧▽≦)
が、、、川原でのBBQは、お断りさせていただく場合があるでござる(; ･`д･´)
なぜなら、真夏に川原でBBQをすることは、危険だからでござる！！
理由は以下の通りでござる！！
3つの熱で人も食材もダメージを受ける！！
3つの熱とは、、、
①太陽
②反射熱（川原の石やアスファルトの反射熱）
③炭火
普通に過ごしていても熱中症の危険がある真夏に、②と③の熱を加えると、、、
苦痛を感じるでござる((+_+))
そして、食材が痛み、食中毒でお腹をこわすでござる((+_+))
BBQをスタートした直後は、開放感から気分が高揚し、
熱中症の症状に気づきにくくなるでござる。
加えて、川原やアスファルトの上にテントを張っていても、ガンガンに照り返しの熱が
人にも食材にも当たるので、あまり意味をなさないでござる。
熱中症対策しているつもりが一番危険でござるよ((+_+))
特に小さな童たちは、自分の体調に気づかないこともあるので、
気づいた時には手遅れということもあるでござる。
BBQ侍は、楽しいバーベキューの思い出をを提供することが仕事なので、
このような危険だらけのバーベキューは、お勧めしないでござる！！
個人的には、真夏（特に昼間）のバーベキューは好きではないでござるが、、、
拙者は、真夏でもBBQをしているでござる！！
ただし、時間帯や場所を選んで行っているでござる(^。^)y-.。o○
真夏のバーベキューを楽しむ為に拙者が気をつけていることは、、、
①暑さからの避難場所を確保する！！
②少しでもしんどいと感じたら体を冷やす！！
③夕方からバーベキューを楽しむ！！
でござる！！
我が城では、BBQをする場所の隣の部屋では、エレキテル氷室（エアコン）を使い、
ガンガンに部屋を冷やしているでござる！！
危険を感じた時にすぐに体を冷やせるように準備しているでござる！！
BBQ城以外で行う場合は、日陰がある場所や、すぐ近くに冷たい川がある場所を選ぶでござる！！
3つの熱のうち、２つの熱が和らぐ夕方からバーベキューをはじめるというのも、ポイントでござる。
夏休みの昼の時間帯に、バーベキューをしようと計画しているそこの御仁！！
このブログを見たら、BBQ城にてバーベキューを楽しんでくだされ！！
安全第一で、楽しい＆美味しいバーベキュー体験ができますぞ(≧▽≦)
どうしても真夏の昼間にバーベキューを楽しみたいなら、上の写真の
滑床キャンプ場のように、周りに木などがあり、日陰ができ、地面が土で照り返しが少なく、すぐ近くに冷たい川があって、体を冷やすことができるようなバーベキュー場にて楽しんでくだされ(^^)/